小小的甜飲料危害有多大

2023-09-11 11:52 | 云南生活網

最近開學了,小明每次放學后就喜歡拉著爺爺嚷嚷著喝甜飲料,面對寶貝孫子的要求,爺爺每次都是爽快答應。這天,小明告訴爺爺體檢又胖了10斤,這一次,望著琳瑯滿目的飲品塞滿的冰柜,再看向胖出小肚子的孫子,爺爺猶豫了:甜飲料到底健康嗎?

近來,新加坡對飲料的健康分級制度在國內互聯網傳播,引發網友熱議,帶著爺爺的疑惑,跟著小艾去一探究竟吧。


 

一、新加坡飲料分級

糖尿病一直是新加坡的重大公共衛生挑戰之一,近年來,其患病率不斷上升。數據顯示,如果不采取任何措施,到2050年,新加坡糖尿病居民人數預計將達到100萬,幾乎是新加坡總人口的五分之一。

而為了有效遏制糖尿病的發展,新加坡政府在2021年12月30日發布了《食品條例(第2號修正案)》(以下簡稱《條例》),明確將新加坡零售市場上的預包裝飲料根據含糖量和飽和脂肪量的高低分為A、B、C、D四個級別。

如每100毫升的飲料中有超過5克糖分和1.2克飽和脂肪的飲料屬于C級,10克以上糖分和2.8克以上飽和脂肪則是D級。


 

其中,A級的飲品最健康;B級的飲品較為健康,廠家可自愿標注;C級飲料不健康;D級飲料最不健康,廠家必須標注,且禁止進行廣告宣傳。

像我們非常熟悉的傳統含糖可樂、北冰洋汽水、康師傅冰糖雪梨,按其標準,都屬D級;旺仔牛奶、星巴克卡布奇諾則是C級。

二、過度攝入甜飲料,危害比你想的還大

2022年7月,中國疾控中心周脈耕等在《歐洲公共健康雜志》上發表了一項研究論文,他們發現:在1990年-2019年的30年間,我國居民因過量攝入含糖飲料而死亡的人數幾乎翻了一番,過量攝入含糖飲料導致的死亡率也增加了35%??梢?,甜飲料攝入過多,對身體健康造成的威脅是巨大的。

據中國疾控中心發布的研究數據,我國因喝甜飲料過多造成的冠心病和2型糖尿病的疾病負擔越來越大,僅2017年,就有12523例的死亡可歸因于甜飲料導致的冠心病和糖尿病。


 

杭州市余杭區第二人民醫院內一科副主任沈勝強表示,長期大量飲用碳酸飲料可能會顯著增加患糖尿病的風險。這是因為碳酸飲料中含有大量的糖分,當人體攝入過多糖分時,血糖往往會急劇升高。隨著時間的推移,這種高糖攝入可能導致胰島功能下降,從而極易患上Ⅱ型糖尿病。

更嚴重的是,《英國醫學雜志》(BMJ)發表的一項研究報告表示,含糖飲料攝入過多,與癌癥風險增加之間可能存在相關性。

該研究涉及約10.1萬名法國成年人(其中21%為男性,79%為女性),平均年齡為42歲。參與者完成了至少兩份詳細的膳食問卷,以評估他們對3300種不同食物和飲料的攝入情況,并接受了長達9年(2009-2018年)的隨訪。

通過統計和分析參與者每日含糖飲料和人工甜味劑(無糖)飲料的攝入量,以及隨訪期間的癌癥診斷報告后,研究人員發現,每增加100毫升含糖飲料的攝入量,與總體癌癥風險增加18%相關,而乳腺癌風險則增加了22%。

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